Boissons/fruits pressés
Fruits Pressés
Orange, Citron, Pamplemousse
5,00 €
Boissons chaudes
Espresso
1,50 €
Double Espresso
3,00 €
Thés / Infusions KUSMI
3,00 €
Thé vert de Chine, Thé vert menthe, Earl Grey, Anastasia, Prince Vladimir, Quatre fruits rouges, English Breakfast, BB Detox, Verveine menthe
Chocolat
3,00 €
Sodas
Coca Cola, Coca Cola Zéro
2,80 €
Orangina , Schweppes Tonic, Limonade
3,20 €
Ice Tea Pêche, Liptonic
3,00 €
La Corsica pétillante
4,20 €
Clémentine de corse & népita
Jus de fruits
Orange, Ananas, Pomme, ACE, Abricot, Tomate
3,00 €
Eaux
St Georges 33cl
2,50 €
St Georges 1L
5,00 €
Orezza 33cl
3,50 €
Orezza 1L
6,00 €
Sirops
Grenadine, Fraise, Orgeat, Menthe, Citron, Pêche,
1,50 €
Apéritifs / Cocktails / Alcools
Bières pression
Pietra Blonde 25cl
4,00 €
Pietra Ambrée 25cl
4,50 €
Pietra Blonde 50cl
8,00 €
Pietra Ambrée 50cl
9,00 €
Bières bouteilles
Pietra Blanche 33cl
7,00 €
Pietra IPA Summer 33cl
7,00 €
Teslaquila
7,00 €
Heineken 25cl
3,80 €
Paolina blanche 33 cl
7,00 €
Vins au verre
Verre de vin
4,50 €
Verre de vin supérieur
6,50 €
Muscat Pétillant
4,50 €
Coupette Champagne
9,00 €
Piscine Champagne
15,00 €
Pastis
Ricard, 51, Casanis
2,50 €
Apéritifs
Cap Corse Rouge, Cap Corse Blanc, Campari, Apérol, Suze
5,50 €
Cocktails
Mojito
9,00 €
Rhum Havana 3 ans, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne, Eau gazeuse
Mojito Fraise
9,50 €
Rhum Havana 3 ans, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne, Eau gazeuse, Fraises fraîches
Capo Spritz Rouge/Blanc
8,50 €
Cap Mattei Rouge/Blanc, Muscat pétillant, Rondelle orange/citron
Spritz
8,50 €
Apérol, Prosecco, Eau gazeuse, Rondelle orange
Moscow Mule
9,50 €
Vodka, Citron vert, Ginger beer
London Mule
9,00 €
Gin Mattei, Citron vert, Ginger beer
Caipirinha
7,50 €
Cachaça, Sucre de canne, Citron vert
Whisky
Woodford Reserve
8,50 €
Distiller’s Select - USA
Laphroaig
8,50 €
10 Years - Islay
Toki
7,00 €
Blended - Japon
P&M Signature
7,00 €
Single Malt - Corsica
Jim Beam
6,50 €
White Label - USA
Rhum
Diplomatico
7,00 €
Reserva Exclusiva - Venezuela
Pyrat
7,50 €
XO Reserve - Guyana
Hechicera
8,50 €
Solera 21 - Colombie
Boukman
8,50 €
Botanical Rhum - Haïti
Mount Gay
7,00 €
Black Barrel - Barbade
Bally
9,50 €
12 Ans - Martinique
Liqueurs
Myrte, Limoncello, Cédratine, Châtaigne
4,50 €
Tapas
Bun’n rolls Thon
14,00 €
Thon cuit, mayonnaise maison, tomate, œuf dur, carotte, échalote
Frito Misto
21,00 €
Seiches en persillade
17,00 €
Tapenade chorizo - houmous - Tapenade
12,00 €
Pinsa alla Toscana
15,00 €
Tomates, Jambon cru, Mozzarella, Pesto basilic
Arrancini
14,00 €
Riz noir, viandes, sauce épicée - 3 pièces
Assiette de frites
5,00 €
Fleurs de courgette en beignets
12,00 €
Croquetas fromage, jambon & sauce épicée
12,00 €
Entrées & Brasserie
Salade de pâtes au pesto & stracciatella
16,00 €
Salade César
18,00 €
Salade, tomates cerises, poulet pané, œuf mollet, bacon, parmesan, croûtons et sauce blanche
Bowl Poulet
18,00 €
Poulet mariné, houmous, patate douce, quinoa, oignons rouges, avocat, légumes du marché ……….. huile d’olive & crème de balsamique.
Buddha bowl
20,00 €
Gambas mariné, tartare de saumon sur toast, patate douce, avocat, oignons rouges, tomate, légumes du marché …………huile d’olive & crème balsamique
Bowl végétarien
18,00 €
Falafel, houmous, quinoa, oignon rouge, avocat, salade, légumes du marché ……….huile d’olive & crème de balsamique
Tomates burrata
17,00 €
Pesto basilic, parmesan, tomates, burrata, huile d’olive & crème de balsamique.
Tartine Avocado toast
18,00 €
Avocat, crevettes, œuf mollet, tomates cerises, salade, huile d’olive & crème de balsamique
Bun’n Roll Thon
19,00 €
Thon cuit, mayonnaise maison, tomate, œuf dur, carotte, échalote & frites maison
Round bun’s saumon
19,00 €
Pain croissant artisanal, cheese cream, oignon, ail, persil, saumon & frite maison
Croque-monsieur & frites maison
16,00 €
Hot Dog " Pulled Pork ”
19,00 €
Pain artisanal, effiloché de porc ( cuisson lente 7h), sauce BBQ, oignons frits, sauce cheddar & frites maison
Classic Burger
20,00 €
Pain artisanal, Steak hâché, cheddar fondu, panzetta, oignons caramélisés, sauce BBQ & frites maison
Fish & chips à l’anglaise, frite & mayonnaise maison
19,00 €
Cordon bleu
21,00 €
Poulet roulé pané, jambon blanc, tome corse & frites maison
Menu enfant
12,00 €
Aiguillettes de poulet pané/ steak hâché, frites maison & boule de glace
Plats / Desserts
Poissons / Viandes
Poisson grillé ( selon arrivage )
24,00 €
Purée & légumes rôtis
Mi-cuit de Thon à la pistache
24,00 €
Écrasé de pomme de terre, légumes rôtis, sauce sucrée
Tartare de Thon à l’ananas et frites maison
22,00 €
Filet de St Pierre, crème citronnée, purée & légumes rôtis
19,00 €
Tartare de Bœuf à l’italienne
18,00 €
Tartare coupé au couteau, Basilic & parmesan; frites maison
Entrecôte, Beurre maître d’hôtel, Frites maison
26,00 €
Escalope Milanaise
23,00 €
Escalope de veau panée, Jambon sec, Crème de parmesan, Frites maison
Pâtes/Risotto
Calamarata Tradiziunale
19,00 €
Recette traditionnelle de pâtes aux calamars en sauce
Pâtes au pesto de Pistache, Mortadelle, Stracciatella
21,00 €
Pâtes à la truffe
21,00 €
Linguine à la crème de truffe, champignons paris, parmesan & truffes fraîche d’été
Risotto noir aux gambas & asperges vertes
23,00 €
Risotto crémeux jambon cru
23,00 €
Tomates confites, parmesan, pesto, condiments & crème d’ail
Gnocchi gourmands
22,00 €
Crème forestière, parmesan & burrata
Desserts
Assiette de fromage corse
11,00 €
Fromage de brebis « PATO Defranchi » & tome de brebis « Lisandru Angeletti » de Cargèse
Salade de fruits frais
8,00 €
Tiramisu
8,00 €
Banoffee
8,00 €
Mousse chocolat & chantilly
8,00 €
Dessert du jour
8,00 €
Vins
Rouges
Culombu « Tribbiera »
23,00 €
AOC Corse Calvi
Pietrella
25,00 €
AOC Ajaccio
Venturi « 1769 »
31,00 €
AOC Corse
Fiumicicoli
33,00 €
AOC Corse Sartene
Culombu « Clos »
34,00 €
AOC Corse Calvi
Pieretti
36,00 €
AOC Coteaux du Cap Corse
Gentile
36,00 €
AOC Patrimonio
Yves Leccia « Y.L. »
41,00 €
AOC Patrimonio
Mondoloni
41,00 €
AOC Corse Sartene
Domaine Tremica « Dolia Rossa »
59,00 €
AOC Ajaccio
Clos Canarelli
62,00 €
AOC Corse Figari
Blancs
Culombu « Tribbiera »
23,00 €
AOC Corse Calvi
Venturi « 1769 »
31,00 €
AOC Corse
Fiumicicoli
33,00 €
AOC Corse Sartene
Culombu « Clos »
34,00 €
AOC Corse Calvi
Clos Lucciardi
36,00 €
Signora Catalina 100% vermentino
Pieretti
38,00 €
AOC Coteaux du Cap Corse
Yves Leccia « Y.L. »
41,00 €
AOC Patrimonio
Mondoloni
41,00 €
AOC Corse Sartene
Suale
55,00 €
AOC Patrimonio
Domaine Tremica « Abramante »
59,00 €
AOC Ajaccio
Clos Canarelli
62,00 €
AOC Figari
Rosés
Culombu « Tribbiera »
23,00 €
AOC Corse Calvi
Fiumicicoli
29,00 €
AOC Corse Sartene
Clos culumbu
29,00 €
Champagnes
Ayala
80,00 €
Deutz
95,00 €
Ayala Blanc de Blancs
130,00 €
Bouteille Muscat pétillant
30,00 €
Glaces Artisanales C. CASALONGA
Nos Compositions
Ciccullata
12,00 €
Chocolat, Nutella, kinder Bueno - Brownie, sauce chocolat, chantilly
Rossa
12,00 €
Fraise, Framboise, Vanille - Fruits rouges, sauce fruits rouges, chantilly
Esotica
12,00 €
Passion, Mangue, Ananas - Fruits frais, sauce exotique, chantilly
Castagna
12,00 €
Vanille - 2 boules Châtaigne - Crème de marrons, marrons au sirop, chantilly
Bananina
12,00 €
Banane, Chocolat, Coco - Banane en morceaux, coco râpée, sauce chocolat, chantilly
Dolce
12,00 €
Caramel, Pistache, Praliné - Meringues, sauce caramel, chantilly
Zitellina
12,00 €
Vanille, Chocolat - crunchie , sauce chocolat, chantilly
Boules de glace
Crèmes glacées
Vanille, Chocolat,Caramel beurre salé, Châtaigne, café, Pistache, Nutella, Praliné, rhum raisin, kinder Bueno, fraise, framboise, citron, ananas, coco, banane, yaourt cédrat, mangue
Sorbets
Fraise,Passion, Citron, Mangue,
1 boule
3,50 €
2 boules
7,00 €
3 boules
10,00 €
4 boules
13,00 €
Accompagnements
Chantilly
1,50 €
Moyens de paiement acceptés
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